Углеводы — ЗЛО?

Не можешь снизить вес? Нужно исключить углеводы! Немножко – можно. Только овощи и зелень. Все твои углеводы откладываются в бока! Фу! Кыш от углеводов!

Знакомо? 

А теперь,  ПРАВДА:

• Углеводы – питательные вещества, являются основным источником для получения энергии.
• Более ПОЛОВИНЫ потребности человека в энергии удовлетворяются за счет именно углеводов. 
• Углеводы делятся на разные виды. Продукты-источники сложных усвояемых углеводов, содержащие в своем составе крахмал должны быть основными углеводами в питании человека.
• Дефицит сложных углеводов в рационе человека приводит к уменьшению скорости обмена веществ, это способствует набору лишнего веса.

Для нормализации веса нужно есть продукты:

• Крупы 
• Макаронные и хлебобулочные изделия из муки грубого помола
• Картофель
• Бобовые и ряд других продуктов растительного происхождения

На курсе АДАПТАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРИВЫЧЕК участники питаютсясбалансированно, в том числе едят достаточно источников крахмала.И вес постепенно снижается.

Овощи и зелень, фрукты и ягоды — тоже являются источникамиполезных углеводов, но другого вида- неусвояемые углеводы. Восновном, крахмала в них нет, поэтому функции этих углеводов иные.Об этом в следующий раз.