Мифы про фрукты

Попался мне на глаза такой кричащий пост о том, что фрукты не лучше конфет, и что фрукты, особенно сладкие,  могут стать причиной лишнего веса и целлюлита.

Я хочу объяснить, почему это не является правдой.

  1. Во всех фруктах содержатся пищевые волокна, что никак нельзя сказать о конфетах и других кондитерских изделиях. А повышение употребления источников  пищевых волокон- один из первых инструментов для нормализации веса.
  2. Для усвоения фруктозы из фруктов организму не требуется столько инсулина, как для усвоения глюкозы. Даже при неосложненной форме сахарного диабета  разрешено употреблять сладкие фрукты в небольшом количестве.
  3. Калорийность любого фрукта ниже, чем в кондитерском изделии. И здесь нужно сравнить не только калорийность, но и состав продуктов. В любом продукте содержатся жиры. Но только в финиках, о которыхупоминают разные авторы публикаций про вредность фруктов, количество жиров 0,5 грамм на 100 грамм продукта, а в кондитерских изделиях вы не найдете такого низкого показателя.
  4. Содержание пищевых волокон (клетчатки) в любом фрукте или сухофрукте будет больше, чем в любом изделии, произведенном искусственно, даже в специальных «ПП сладостях». Волокна, не подвергающиеся обработке, дают больше чувства насыщения, заполняя желудок. И если даже фрукт калорийный, как например авокадо из того же списка «вредных фруктов», то это не те калории, которые остаются в организме в виде жирового слоя. Большая их часть не усваивается, благодаря как раз пищевым волокнам-они уменьшают всасывание углеводов.
  5. И наконец, фруктоза, которая поступает с фруктами, частично выводится вместе с теми же пищевыми волокнами. 

Будьте внимательны, когда читаете информацию про «вредность» тех или иных продуктов. Зачастую, мифы, порожденные в открытом доступе для всех желающих, мешают человеку питаться разнообразно. Именно разнообразное и сбалансированное питание является основой нормального веса тела.

Оставьте заявку и в ближайшее время мы с Вами свяжемся!